Banyak orang yang menganggap bahwa memasak sendiri adalah kegiatan yang merepotkan. Tapi, tidak sedikit juga orang yang justru lebih memilih memasak sendiri daripada membelinya di luar. Dengan memasak sendiri, sebenarnya kita bisa mendapatkan hasil masakan yang lebih sehat dibandingkan saat membelinya di tempat makan. Selain itu, membuat masakan sendiri juga bisa memastikan kalori yang didapat dan kandungan gizi di dalam makanan tersebut, sehingga jadi lebih sehat.
Untuk mendukung kegiatan memasak sehari-hari, tentunya harus didukung dengan alat masak yang lengkap. Apalagi, kini sudah hadir beragam alat masak yang bisa membuat kegiatan memasak jadi lebih mudah dan praktis. Salah satunya adalah slow cooker alat dapur elektrik yang multifungsi. Meski tampilannya tampak seperti rice cooker, akan tetapi slow cooker memiliki fungsi yang berbeda dari rice cooker. Untuk mengetahui berbagai kegunaan slow cooker dalam kebutuhan memasak, yuk simak penjelasannya di bawah ini.
1. Membuat Daging Lebih Empuk dan Anti Alot
Memasak olahan daging pastinya akan terasa lebih nikmat jika tekstur dagingnya terasa lebih empuk dan juicy. Namun sayangnya, masih ada beberapa orang yang kerap mendapatkan hasil masakan dengan tekstur daging yang alot dan keras. Kalau kamu salah satunya, maka slow cooker adalah pilihan yang tepat.
Slow cooker mampu membuat daging menjadi lebih lembut dan mudah dikonsumsi. Karena slow cooker mempunyai cara kerja yang dimana dapat menjebak panas untuk membuat daging di dalam pot menjadi matang secara maksimal. Maka dari itu, slow cooker bisa mengempukkan daging dan bikin bumbu masakan meresap ke dalamnya.
2. Menjadikan Bubur dan Sup Terasa Lebih Lezat
Slow cooker hadir dengan dua macam bentuk, yang diantaranya adalah bentuk oval dan bulat. Bentuknya tersebut membuat slow cooker bisa diandalkan untuk menyajikan berbagai jenis sup untuk kebutuhan kamu dan keluarga.
Selain itu, kamu juga bisa menyajikan bubur yang lezat dan praktis dengan slow cooker untuk menu sarapan. Alat masak ini mampu memberikan hasil masakan yang maksimal dibandingkan dengan cara pengolahan masak biasa.
3. Meminimalisir Masakan Gosong
Memasak dengan metode biasa umumnya membutuhkan perhatian ekstra yang perlu ditunggu di depan kompor. Namun, dengan slow cooker, kamu dapat melakukan aktivitas lainnya sambil memasak, tanpa perlu khawatir hasil makanan gosong. Yup, dengan slow cooker kamu gak perlu lagi menunggu masakan hingga matang di depan kompor.
Walau dibiarkan dan ditinggal, memasak menggunakan slow cooker tidak akan membuat hasil masakan menjadi gosong atau berkurang airnya. Untuk memakainya, kamu perlu memasukan beberapa bahan masakan dan bumbu yang dibutuhkan. Setelah itu, baru isi dengan air sebanyak 2/3 pot sampai bahanya tertutup, lalu letakkan tutup potnya.
4. Bisa Diandalkan untuk Menyajikan MPASI di Rumah
Bagi para ibu yang mempunyai bayi, mungkin sudah tidak asing lagi dengan alat masak satu ini, yaitu slow cooker. Alat masak ini bisa dibilang menjadi barang yang wajib dimiliki para ibu rumah tangga, khususnya bagi ibu yang memiliki bayi.
Dengan adanya slow cooker di rumah, kamu bisa menyiapkan MPASI dengan mudah dan praktis untuk si kecil. Pasalnya, slow cooker mampu memenuhi kebutuhan makanan dengan kandungan gizi tinggi dan tekstur lembut, yang pastinya sangat bagus dikonsumsi oleh si kecil.
5. Membuat Kandungan Gizi Makanan Tetap Terjaga
Memasak menggunakan slow cooker, tentu akan sangat berbeda ketika kamu memasak makanan dengan panci biasa. Alat dapur elektrik ini dihadirkan sebagai alat masak elektrik multifungsi, yang ternyata bisa digunakan untuk memasak berbagai makanan tanpa membuat nutrisinya hilang.
Hal itu karena, slow cooker memiliki metode memasak yang terhitung cukup lama dengan kondisi tertutup dan suhu rendah, sehingga gizi dari bahan makanan akan tetap terjaga dengan baik.
Itu dia ulasan mengenai kegunaan slow cooker yang sudah kita simak bersama di atas. Semoga informasinya bermanfaat, ya!
